طريقة حلى سهل وسريع التحضير

Admin
منوعات

حلوى سريعة وسهلة التحضير في المنزل بمكونات بسيطة وبخطوات قليلة، تعتبر الحلويات من أكثر العناصر المطلوبة، بقدر ما تحبها، وكلما قل الوقت الذي نقضيه في تحضيرها، زاد ذلك من تشجيعنا على التحضير الوصفة، وهناك أنواع عديدة من الحلويات السريعة، بعضها لا يحتاج إلى فرن، والأخرى مصنوعة من البسكويت، ويمكنك إضافة إضافات مختلفة حسب رغبتك والنوع الذي يتم تقديمه.

طريقة سريعة وسهلة للاستعداد

أول حلوى سريعة نعدها هي حلوى الخشخاش الباردة التي يستغرق تحضيرها حوالي ثلث ساعة فقط ويتم تقديمها في أكواب باردة مناسبة للحرارة والصيف ومذاقها رائع لاحتوائها على العديد من المكونات التي تكون نكهة لذيذة، مثل ما يلي:

المكونات

لتحضير حلوى الخشخاش نحتاج إلى المكونات التالية:

  • كوب ونصف شعيرية باكستانية.
  • عبوتين من البسكويت اللذيذ.
  • ربع كوب صوص كراميل سائل.
  • كوب حليب بارد.
  • القليل من الحليب الدافئ لوضع البسكويت.
  • عبوة وسط كريم.
  • ثلاث ملاعق كبيرة زبدة لقلي الشعيرية.
  • كوب كريمة خفق للحلويات.
  • صوص شوكولاتة ذائبة.
  • كيس كريم كراميل.

كيف تستعد

لتحضير زخارف الخشخاش بشكل صحيح، عليك اتباع الخطوات التالية:

  • نبدأ بخفض كريمة الكراميل في محضر الطعام، ثم نضع الحليب والقشدة في الأعلى ونخلطهم معًا حتى يتجانس القوام، ثم نضيف كريمة الخفق ونستمر في تشغيل الخلاط.
  • نرفع الزبدة في وعاء ونتركها حتى تذوب، ثم نضع الشعيرية فوقها ونمزجها حتى يتغير لونها إلى الأصفر، ثم نصفيها من الزبدة ونتركها تبرد ونستخدمها.
  • نسكب البسكويت في الحليب الدافئ ثم نضع الطبقة السفلية بداخل صينية التقديم حيث تم تحضير الوصفة.
  • ننشر طبقة من كريمة الكراميل على البسكويت، ثم نوزع الشعيرية فوقها، ونكرر العملية حتى نفاذ الكمية المتوفرة لدينا، مع العلم أن الطبقة الأخيرة هي الشعيرية.
  • نزين القدر من الأعلى بقليل من صوص الشوكولاتة بصلصة الكراميل، ثم نضعها في الثلاجة حتى تبرد وتترك لمدة أربع ساعات على الأقل، وبعد ذلك يتم تقديمها.

طريقة مهلبية الكاسترد مع الكريمة المخفوقة

الحلوى الثانية سهلة وسريعة التحضير والتي ستكون جاهزة خلال نصف ساعة فقط وهي البودنج مع إضافة الكاسترد الذي يحتوي على كمية كبيرة من البروتينات التي تدعم بناء الكائن الحي وتقوي جهاز المناعة. يحتوي على أوميغا 3 وفيتامينات أ، ك، د والتي تلعب دورها في الحد من الإصابة بالأمراض وتساعد على النحو التالي:

المكونات

يحتاج البودينج إلى بعض المكونات البسيطة مثل ما يلي:

  • لترات من الحليب.
  • كوب كريمة حلوة.
  • علبة قشطة صغيرة.
  • نصف كوب سكر حبيبات.
  • كيس فانيليا.
  • ربع كوب نشاء.
  • خمس حبات من صفار البيض.

كيف تستعد

لتحضير بودينغ كريمي لذيذ، ننطلق على النحو التالي:

  • نحضر وعاء ونضع الحليب مع الكريمة والفانيليا والقشدة ونخلط جيدا حتى تتجانس المكونات مع بعضها، ثم نرفعها على النار مع مراعاة اختلاط المكونات من وقت لآخر.
  • نقوم بتقليل درجة الحرارة لتجنب تكون كتل على الخليط، نأخذ صفار البيض ونضعه مع كل من النشا والسكر في الخلاط الكهربائي ونخفق معًا لبضع دقائق حتى يذوب السكر.
  • انتظر حتى يبرد خليط الحليب، ثم اسكب صفار البيض فوقه واخلطه بالخلاط الكهربائي حتى يصبح ناعمًا، ثم ارفعه مرة أخرى على النار حتى يتماسك ويصبح ثقيلًا بعض الشيء.
  • يُسكب الكاسترد في أطباق صغيرة ويوضع في الثلاجة حتى يبرد، ثم يُقدم، ويمكن تزيينه بقطع من الفاكهة أو المكسرات، حسب الرغبة.

طريقة الفطيرة الإنجليزية

طريقة التحضير الثالثة سريعة وسهلة التحضير وهي الفطيرة الإنجليزية البسيطة والتي يتم تحضيرها بإضافة بعض الفواكه المجففة مما يزيد من صحة العظام ويقويها ويعزز قوة القلب ويجعلها تعمل بجهد أكبر. يقلل بشكل فعال من ظهور الإمساك ويعتبر ملين يحافظ على الجهاز الهضمي.

المكونات

لتحضير الكيك الإنجليزي، تحتاج إلى تحضير المكونات التالية:

  • ثلاثة أكواب دقيق منخول.
  • كأس حليب.
  • سبع حبات بيض.
  • كوب من الفاكهة المجففة المفرومة.
  • ملعقة صغيرة من مطهر الكيك.
  • كيسان من الفانيليا.
  • كوب زبدة في درجة حرارة الغرفة.
  • كوب ونصف من السكر الناعم.

كيف تستعد

لضمان نجاح الكعكة الإنجليزية، من الضروري مراعاة ترتيب الخطوات التالية:

  • لنبدأ في صنع الكعكة بوضع السكر والزبدة في وعاء ونخفقهما بمضرب كهربائي حتى يصبح القوام كريميًا.
  • نسقط البيض واحدا تلو الآخر ونضع الفانيليا فوقها مع الاستمرار في الخفق بالمضرب مع مراعاة أن السرعة منخفضة ثم نرفعها تدريجيًا حتى يختفي البيض مع باقي المكونات.
  • اخفض الدقيق بالتدريج مع البيكنج بودر والحليب واستمر في خلط المكونات وعندما تمتزج تمامًا أضف الفاكهة المجففة المفرومة واخلطها في نفس الاتجاه.
  • نحضر قالب كيك إنجليزي خاص ونمزجه مع القليل من الزبدة ثم نرش القليل من الدقيق ونضع الخليط فيه.
  • نضع الكعكة في فرن محمى على حرارة 220 درجة حتى تنضج خلال نصف ساعة، ثم نخرجها ونقدمها بجانب كوب شاي ساخن.

حلوى القهوة مع السميد المحمص

القهوة من المشروبات التي يحبها الكثير من الناس ولها فوائد عديدة مثل زيادة قدرة الشخص على التركيز والانتباه، وتجعل المخ أكثر نشاطًا وقادرًا على التذكر بشكل أفضل لاحتوائها على عنصر الكافيين المحفز، وتلعب دورًا مهمًا. في الحد من الإصابة بمرض السكر وحصى المرارة، ويتم تحضير الزخارف الخاصة على النحو التالي:

المكونات

تستغرق حلوى القهوة عشر دقائق فقط للتحضير وتتطلب المكونات التالية:

  • كوب وربع كوب دقيق سميد.
  • ملعقة من القهوة.
  • ثلث كوب زيت ذرة.
  • علبة كبيرة قشطة.
  • كوب ونصف من السكر.
  • كوبان من الحليب المكثف المحلى.
  • عشر قطع جبنة كيري.

كيف تستعد

خطوات تحضير القهوة بسيطة وتحتاج إلى القيام بما يلي:

  • ابدأ بتحميص دقيق السميد في مقلاة غير لاصقة على الموقد حتى يتحول إلى لون ذهبي غامق.
  • نرفع السميد عن النار وننتظر دقيقتين حتى يبرد قليلًا، ثم نضع الزيت والقشدة فيه ونخلط معًا حتى يصبح القوام كثيفًا ومتسقًا.
  • نسكب المزيج في طبق بالفرن ونتركه جانباً، ثم نأخذ الجبن مع الحليب المكثف ونضعها في محضر الطعام ونمزجها معاً حتى تحصل على قوام متجانس.
  • نسقط القهوة على الجبن والحليب ونستمر في تشغيل الخلاط لمدة دقيقتين حتى تمتزج جيدًا وتتكون صلصة سائلة وسميكة.
  • اسكبي الصلصة في المقلاة، ثم ضعيها في درجة حرارة متوسطة تبلغ حوالي 160 درجة مئوية، وانتظري حوالي ست دقائق حتى تتماسك طبقة الصلصة.
  • نخرج الحلوى ونقطعها إلى أجزاء متساوية بعد أن تبرد وتقدم مع فنجان من القهوة أو النسكافيه حسب الرغبة.

كيفية صنع حلى الأناناس

الأناناس من أفضل الفواكه الاستوائية التي لها طعم خاص بالإضافة إلى فوائدها العديدة، والتي تتمثل في تعزيز الهضم وزيادة نضارة الجلد والعظام، وحماية خلايا وأنسجة الجسم من التلف. قدرة الجسم على امتصاص الكالسيوم الضروري لحماية العظام من الهشاشة ويتم تحضيرها على النحو التالي:

المكونات

يستغرق تحضير حلوى الأناناس حوالي ساعة بشرط توفر المكونات التالية:

  • عدد علبتين من بسكويت السادة.
  • علبة أناناس معلب.
  • كوب كريمة كراميل.
  • جرة صوص كراميل.
  • خمس قطع جبنة كيري.
  • ثلث كوب حليب.
  • علبة قشطة.

كيف تستعد

لعمل الوصفة عليك اتباع الخطوات التالية:

  • لنبدأ بتوزيع البسكويت في القالب لتحقيق الوصفة، مع الأخذ في الاعتبار أنه يتكون من طبقتين ويمكن غمسه في الماء الذي تم تخزين الأناناس فيه.
  • يُسكب مسحوق كريمة الكراميل مع القليل من الأناناس والماء الذي تم تخزينه فيه ويُخفق المزيج لبضع دقائق حتى يمتزج جيدًا.
  • نأخذ باقي الأناناس ونضع الكراميل فوقه ونمزجهم سويًا، ثم نتركه يرتفع على الموقد حتى يسخن الخليط ثم نوزعه فوق طبقة البسكويت.
  • نضع الحلوى في الثلاجة لمدة ثلث ساعة حتى تتجمد قليلا، وخلال هذا الوقت نجهز الخليط الكريمي المكون من الكريمة والحليب والجبن وكذلك كيس صوص الكراميل ونخلطهم معا في ماء الخلاط .
  • نخرج القدر من الثلاجة ونضع عليها الخليط الكريمي من الأعلى، ثم نرشها ببعض البندق المفروم ونضعها في الثلاجة حتى تتماسك ويصبح قوامها أكثر كثافة.
  • نأخذ كعكة الأناناس ونقطعها إلى أجزاء متساوية ونضعها في أطباق التقديم.

طريقة عمل فناجين الشوكولاتة

أكواب الشوكولاتة عبارة عن حلوى سريعة يتم تحضيرها في نصف ساعة فقط، لها طعم شهي وقوام كريمي رائع، وتتميز بالسعرات الحرارية العالية، لذا فهي مناسبة للأشخاص النحيفين، ويتم تحضير الوصفة على النحو التالي. :

المكونات

لتحضير أكواب الشوكولاتة تحتاج المكونات التالية:

  • كوبان ونصف من قشطة شانتيلي.
  • قليل من الملح البسيط.
  • نصف كوب سكر بودرة.
  • بيضتان.
  • ملعقة صغيرة فانيليا.
  • كوب قطع شوكولاتة.

كيف تستعد

لتحضير حلوى الشوكولاتة في أكواب، عليك اتباع الخطوات التالية:

  • نأخذ البيض ونفصل كل صفار عن البياض في أوعية مختلفة.
  • توضع قطع الشوكولاتة في غلاية مزدوجة حتى تذوب تمامًا وتصبح سائلة.
  • ندخل الصفار ونخفقه بالمضرب الكهربائي حتى يزداد القوام ويرتفع، ثم نسقط البيض على الشوكولاتة المذابة ونخلطها معًا حتى تصبح متجانسة.
  • نأخذ بياض البيض في وعاء آخر ونخفقه لمدة ثلاث دقائق ثم نضيف الملح ونستمر في الخفق حتى يصبح اللون أكثر بياضا.
  • أضيفي السكر البودرة إلى بياض البيض واخفقيهم معًا حتى تحصلي على قوام سميك وسميك من المرينغ.
  • نضع المرنغ على خليط الشوكولاتة المُعد مسبقًا ونخفقهم معًا بخلاط كهربائي، مع مراعاة أن يتم ذلك في اتجاه عقارب الساعة من الأسفل إلى الأعلى بحيث يحتفظ بالهواء بالداخل.
  • لنبدأ في سكب حلوى الشوكولاتة في أكواب التقديم، وتزيينها ببعض البندق المفروم والقليل من كريمة الشانتيلي، وهذه هي آخر حلوى سهلة وسريعة يمكن تحضيرها في وقت قصير.

لقد قدمنا ​​أكثر من طريقة سريعة وسهلة لتحضير الحلويات التي يمكن صنعها في المنزل، ولكن ينصح بعدم الإفراط في تناولها حتى لا يسبب زيادة الوزن أو اضطراب في مستوى السكر في الجسم، و وهذا يجعل الشخص أكثر عرضة للإصابة بالعديد من الأمراض مثل تسوس الأسنان أو وجود كمية كبيرة من الدهون الضارة بالجسم، بالإضافة إلى مشاكل القلب.

رابط مختصر