كيف يحتفل العرب بعيد الأضحى وما هي طقوس عيد الأضحى في كل دولة

Admin
مقالات
27 أغسطس 2021

يتفق معظم مواطني الدول العربية على شعائر عيد الأضحى التي تختص بالصلاة وذبح الأضحية وغيرها، والتي ورد ذكرها في الشريعة الإسلامية، لكنهم يختلفون فيما بينهم في طقوس أخرى تميز كل شخص عن الاخر حيث يصبغ كل شخص العيد بتلوين ثقافته ولونه بطبيعته وخصوصياته حيث يذهب كل المسلمين للصلاة للعيد ويأكلون اللحوم ولكن ما هي الطقوس التي تميز كل شخص عن الاخر وتجد فرقا بينهم وهذا ما سنتحدث عنه في الأسطر التالية:

مصر

في مصر، تدور طقوس عيد الأضحى حول الطعام وحده، لأنهم غالبًا ما يذهبون بعد الصلاة للتضحية وتزيين المسالخ المعدة لذلك. بيوت مصرية بها لافتة رائعة تتكون من الأرز والخبز والصلصة ولحم الضأن، لأن هذه الوجبة من الوجبات المقدسة عند المصريين في اليوم الأول من العيد، ولا توجد طقوس أخرى ذات أهمية حيث يتقنون صنع الطعام، يندمجون في الذبيحة أو الأرجل ويطلقون عليها اسم “الركبتين” ويطبخون “الليل” “شجاعة الأغنام وغيرها، ويزدهرون في مصر أيام عيد الأضحى. تم التضحية بها وتوزيعها على الناس في الشوارع الذين عرفوهم أو لم يعرفوهم، كوسيلة لإرضاء قلوب الفقراء، وطهي اللحوم في عيد الأضحى في مصر. مدى أيام العيد هو طهي اللحوم بطرق مختلفة، من اللحم المفروم الذي يصنع منه الكفتة أو الكبيبة أو البشاميل أو اللحم المقدد أو صينية البطاطس، وهو ما لا يخلو من أي منزل مصري في عيد الأضحى وعادة ما يتم طهيه في اليوم الثاني. على هامش طهي الطعام في عيد الأضحى، يأتي في المرتبة الأولى في قائمة T-park في مصر، وكذلك زيارة الأقارب والأصدقاء وغيرهم.

عيد الأضحى في المغرب

على الرغم من التطورات في المجتمع المغربي، إلا أن طقوس عيد الأضحى ما زالت صادقة ومخلصة وغير قادرة على المغادرة تمامًا عندما تحني الفتيات رؤوسهن بالحناء، ومن الشائع في بعض مناطق المغرب أن بعض النساء المذبوحات الخبيثات يمكن الاستعانة بها. من قبل بعض النساء الخبيثات لعمل السحر وإيذاء الأسرة، لذلك تبقى المرأة في المنزل بعد انتهاء الجلد وتنتهي منه، ودفن العظام في مكان خفي خوفا من الأعمال السحرية، وتزدهر الزيارات العائلية في المغرب، والمغربية يميل الناس إلى الخروج والسفر إلى مناطق أخرى للاستمتاع بالعطلات والعطلات، وتعتبر العصيدة والسمن من الوجبات المهمة على طاولة المطبخ المغربي خلال عيد الأضحى.

ولا يزال السوريون يعتبرون زيارة الدفن من أهم طقوس عيد الأضحى، خاصة بعد الأزمة التي عصفت بهم، أيتام الأطفال وأرامل النساء وعدد الأمهات فاق عددهن. إلى المنزل لاستقبال العائدين بقارب وأصدقاء مع تحضير حلويات لذيذة، ألقت الأزمة السورية بظلالها على تضحيات التضحيات في سوريا، لكن رغم ذلك هناك عدد قليل من العائلات التي لا تزال تنهض هذا العام وتضحي. في صباح أول أيام العيد، وتزين حلب، على سبيل المثال، بالحلويات الشهيرة مثل السرطانات والكعك الروحي والتابعين.

طقوس عيد الأضحى في تونس

الروتاري والعصي في تونس من الأطعمة الخاصة وتعتبر من طقوس عيد الأضحى، حيث لا يمكن الاحتفال بعيد الأضحى في تونس إلا بطهيها. الأجزاء المهمة من الخروف التي يتم تحضيرها للذبح من خلال ثني رأسها وربط صوفها بخيوط ملونة وتزيين قرونها، لا يمكن نسيان أناقة المرأة التونسية في أي مناسبة، فهي تركيب ديكورات المنزل وتنظيفها حسنًا واستعد لاستقبال الضيوف من الأقارب والأصدقاء لارتداء ملابس جديدة وأنيقة بالإضافة إلى تحضير الفطائر اللذيذة لتقديمها للضيوف القادمين.

العراق

الكلية لا تترك الطاولة العراقية سواء في عيد الفطر او عيد الاضحى. إلى جانب تقديم الأضاحي وصلاة العيد، أحدثت التعددية الطائفية في العراق فرقًا في طقوس العيد. عيد الأضحى، حيث يقوم الشيعة بعمل مجلس الشيوخ الصحيح مثلا بعد صلاة العيد، بإعطاء الأبناء العيد، حيث يرونه في سنة الرسول صلى الله عليه وسلم عند أحفاده الحسن والحسين. صرف درهمين بمناسبة العيد. بين عائلاتهم وعائلاتهم، ورغم الظروف الأمنية المضطربة في العراق، فإن هذا لا يمنعهم في كثير من الأحيان من الاحتفال بعيد الأضحى أو الاحتفال بطقوسه.

فلسطين

بالرغم من المعاناة التي شهدها أهل فلسطين إلا أن ذلك لم يغب عن ذراعيه وحرمهم من طقوس عيد الأضحى الموروثة، حيث كانوا يضحون ويوزعون التضحيات، ويهتمون بتجهيز الأعمال والمكرات النبيلة والنبيلة. يطفو النابلسي بالإضافة إلى القهوة العربية التي تقدم باستمرار للزوار والعائدين في صباح أول أيام عيد الأضحى. ولأنهم يهتمون بإعداد المناسف وهو الوجبة الرسمية في أول أيام العيد ولا يمكن إنفاقها إطلاقاً، وعادة ما يحرص الفلسطينيون على أداء صلاة العيد في باحة المسجد الأقصى إذا استطاعوا، لكن بالنسبة لمن لم يحالفهم الحظ بسبب الحواجز التي فرضتها السلطة عندما يأتي الاحتلال، فإنهم يمنحون أنفسهم فرصة للصلاة في العيد القادم.

ليبيا

في ليبيا، تتمركز طقوس عيد الأضحى حول الأغنام لتذبح باسم أحد أفراد الأسرة. وهم يشترون بقصد الذبح له، لأنهم يعتقدون أن هذا الذي ذبح من أجله شاة سوف يمتطيه ويهرب إلى الجنة، وسوف تلعق ربة المنزل عين الحمل وتضيء البخور من قبل. المجزرة والليبيون كشعب عشائري لن يفوتهم التجمع في البيت الكبير أو بيت العائلة في أول أيام عيد الأضحى، ويأكلون الحلويات المخصصة لهذا اليوم، ويأكلون وجبة البزين المقدسة من أجل الليبيون على الغداء، حيث يعتبر من أهم طقوس عيد الأضحى في ليبيا، وهو مرق الشعير والضأن.

طقوس عيد الأضحى في الجزائر

في الجزائر، تعتبر طقوس عيد الأضحى خاصة وغريبة في نفس الوقت، حيث يقيمون في وقفة العيد، حيث يعتبر شراء كبش للتضحية من أهم العادات المتوارثة ولا يمكن الاستغناء عنها، وليس فقط أولئك الذين يستطيعون شراء التضحيات، ولكن ربما يقترض الكثير من الناس في الجزائر لشراء تضحيات العيد، ويتباهون بحجمها وقوتها، ويأخذونها في يوم توقف المصارعة بين الكباش. الأخر، أكبر وأعظم خروف ذو صليب معقوف ومظهر قوي، وكذلك الحناء والملح أثناء الذبح متفوقة، وتزين البيوت في الجزائر ألذ الحلويات وأبرزها المقول والبقلاوة والدروز. وعادة ما يجتمع الناس بعد ظهر عيد الأضحى لتناول طعام الغداء، والعصبية، والدوخة، والبوزولوف، وجميع مشتقاته بين جسد الأضحية هي أبرز الوجبات التي أعدت في هذا اليوم.

تعرفنا على طقوس عيد الأضحى في جميع الدول العربية ولا شك في أنها طقوس مهمة للغاية لأنها تدل على مدى روعة مناسبة عيد الأضحى. الأضحى في قلوب كل الشعوب العربية وهم متفقون في الجوهر حتى لو اختلفوا في الجوهر. التفاصيل.

رابط مختصر