كيمياء التخمير

Admin
منوعات
24 أغسطس 2021

تحدث عملية التخمير في خلايا عضلات الجسم وتنتج حمض اللاكتيك. يتكون جسم الإنسان من خلايا وعظام وأنسجة وعضلات، تؤدي كل منها وظيفة محددة، كما أنها تعمل مع بعضها البعض في تآزر مشترك لإكمال جميع العمليات الحيوية إلى أقصى حد، وبالتالي الحفاظ على الاستقرار والتوازن والإنسان البقاء على قيد الحياة، دعنا نتحدث الآن عن عملية التخمير، وهي استخراج الطاقة للمركبات الكيميائية من تفاعلات الأكسدة والاختزال. تلعب عملية التخمير دورًا رئيسيًا في الظروف اللاهوائية لأنه من خلال عملية التحلل لا توجد عملية فسفرة مؤكسدة للحفاظ على إنتاج جزيئات ثلاثي فوسفات الأدينوزين. تنقسم عملية التخمير إلى قسمين: التخمير اللبني والتخمير الكحولي.

تحدث عملية التخمير في خلايا عضلات الجسم وتنتج حمض اللاكتيك.

العبارة التي يتم إنتاجها في خلايا عضلات الجسم وتنتج حمض اللاكتيك هي العبارة الصحيحة، وهي عملية التخمير اللاكتيك التي يتم فيها إنتاج حمض اللاكتيك أو حمض اللاكتيك من البيروفات، بالإضافة إلى إنتاج الكحول وبعض أنواع أخرى. الأحماض. .

كيمياء التخمير

منتجات التخمير هي نفايات وتحتوي على طاقة كيميائية، ويحدث التخمير بفعل الميكروبات مثل الخميرة والعفن والبكتيريا. في عملية التخمير، تكون عملية إنتاج ثلاثي فوسفات الأدينوزين أقل كفاية من عملية الفسفرة المؤكسدة، لكن البيروفات يتأكسد تمامًا إلى ثاني أكسيد الكربون.

بهذا نكون قد قدمنا ​​لك إجابة لسؤال: عملية التخمير تحدث في خلايا عضلات الجسم وتنتج حمض اللاكتيك، وتعلمنا عن كيمياء التخمير.

رابط مختصر