ولدت الشيخة فاطمة بنت مبارك في إمارة أبو ظبي وعاشت حياة بدوية بسيطة ، وعاشت حياة ملتزمة فنشأت داعية متدينة وعاشت في قبيلة متدينة أحب العلوم الدينية، ودرست علوم القرآن والتفسير.
رافقت الشيخة فاطمة الشيخ زايد في وقت كبير في قصر الرئاسي وقامت بالكثير من الأعمال المتنوعة التي قامت بها.
وحازت العديد من الألقاب أبرزها أم الإمارات وأم الشيوخ، ومنحها الاتحاد العام للمنتجين العرب وحملة المرأة العربية سمو الشيخة فاطمة لقب “أم العرب” وذلك في إطار تكريم الجامعة العربية لسموها بتاريخ 20 مارس 2015م.