ما هي شجرة اليقطين؟ خلق الله القدير النباتات وصنعها بألوان وأشكال مختلفة منها الفواكه والغذاء والفوائد البشرية، والأشجار والنباتات هي مصدر رئيسي للأكسجين في الحياة، والأشجار هي المادة الأساسية في الحياة، وتتخذ الصناعات الخشبية وغيرها الكثير الفوائد، في هذه المقالة سوف نتعلم ما هي شجرة اليقطين.
ما هي شجرة اليقطين
هي شجرة ذات أوراق متشعبة كبيرة وتنتج أزهارًا ذكورية وأنثوية على حد سواء، والزهور الذكورية هي الوحيدة التي تحمل حبوب اللقاح التي ينقلها النحل إلى الأزهار الأنثوية، ونتيجة لذلك، تنتج بضع أزهار فقط قرعًا، وينمو القرع بالشكل. من العنب أو الشجيرة، وبالنسبة للكروم الأرضية، فإنها تزرع في مجموعات على بعد 3.5 سم من بعضها البعض، وتختلف زراعة الشجيرات حيث تكون المسافات قريبة من بعضها البعض وحتى بدون فراغات، ويكون نمو القرع في تربة حمضية قليلاً، ثم تستمر في النمو بعد أربعة أشهر من البذر، وتبقى الثمار الطيبة والناضجة لمدة أربعة أشهر.
شجرة اليقطين في القرآن الكريم
وقد ورد ذكر شجرة اليقطين في قوله تعالى: “فطاردناه في العراء لما كان مريضًا وغرسنا عليه شجرًا يقطينًا”. وهذه الآية ليست عن شجرة على شاطئ الموصل عندما ألقى سيدنا يونس به الحيتان على شاطئ الموصل. قرع، وهذا فيما ذكره شجرة اليقطين تقطر عليه من اللبن حتى عادت قوته، ثم عاد في يوم من الأيام إلى الشجرة فوجدها ذابلة، فحزن عليها وبكى عليها، فاختاره الله تعالى و جعله من الصالحين، ثم أمره أن يأتي إلى قومه ويخبرهم أنه تاب عنهم.
فوائد اليقطين
بعد معرفة ماهية شجرة اليقطين، عليك أن تعرف الفوائد التي تحتويها فاكهة اليقطين وبذورها، من خلال ما يلي:
- يهدئ الأعصاب والأمراض الشخصية، مدر للبول، يكسر الحصى والرمل، يزيل التهابات الكلى، ينشط الكلى ويقوي وظائفها.
- ملين للمعدة، يمنع الرضاعة الطبيعية، ومقوي للكبد يمنع اليرقان.
- يخفف من حالات الصداع والصداع النصفي وخاصة النفسية منها بتناوله وتطبيقه محليا.
- يروي العطش ويزيل الحرارة والحمى ويعزز أمراض الصدر والسعال.
- ملين بطبيعته وبكميات كبيرة يساعد في التقيؤ والقيء.
- إن تناول البذور يقلل من التبول الليلي الذي لا مفر منه لكبار السن.
- يعالج أمراض المسالك البولية ومشاكل غدة البروستاتا.
- طارد بذور الديدان، وخاصة الدودة الواحدة.
- ينشط اللثة ويحارب وجع الاسنان.
- يستخدم لعمل المربى بوضعه مع أي فاكهة ويعطي نفس الطعم والرائحة.
بذور اليقطين
بذور اليقطين صغيرة وخضراء اللون وصالحة للأكل، ومعظم بذور اليقطين مغطاة بقشرة بيضاء، على الرغم من أن بعض أصناف اليقطين تنتج بذورًا بدونها. تعتبر بذور اليقطين هذه وجبة خفيفة شائعة يمكن العثور عليها مقشرة أو شبه مقشرة في معظم محلات البقالة المخازن. ومع ذلك، عادة ما يتم تحميص بذور اليقطين وعادة ما يتم خلط زيت بذور اليقطين مع زيوت أخرى بسبب نكهته القوية، ويستخدم في الطهي في وسط وشرق أوروبا، ويعتبر من الأطعمة الشهية في المأكولات المحلية التقليدية، مثل: الحساء، سلطة البطاطس، أو حتى آيس كريم الفانيليا: يحتوي هذا الزيت أيضًا على أحماض دهنية مثل: حمض الأوليك وحمض ألفا لينوليك.