أظهرت دراسة حديثة أن للكينوا فوائد على صحة الإنسان، ولكنها بينت أن فوائده أكبر للسيدة الحامل، فهل يناسبها تناول الكينوا، وإلى أي مدى؟
وتعتبر الكينوا من الحبوب الصالحة للأكل التي تنمو وتشتهر في أميركا الجنوبية، ثم انتشرت في جميع أنحاء العالم.
ومن أهم فوائد الكينوا
1 – مصدر للحديد والكولين، الذي يعد أمر مهم للنمو خلال فترة الحمل.
2 – يوجد في الكينو نسبة كبيرة من الفيتامينات A وC وE، ما يجعلها مضادة للأكسدة.
3 – تعد غنية بالبوتاسيوم والكالسيوم والمغنيسيوم الضرورية للمرأة الحامل.
4 – مصدر للبروتين والألياف وفيتامين B وحمض الفوليك والمركبات النباتية التي تساعد على حماية الخلايا الجديدة وبنائها أثناء الحمل.
5 – تحتوي الكينوا على الهستامين الحمضي الأميني الهام، وهو أمر ضروري لنمو الجنين.
فوائد الكينوا للحامل:
1 – تساعد على محاربة ارتفاع ضغط الدم، بفضل البوتاسيوم والماغنيسيوم.
2 – تخفف من احتمالات إصابتك بسكري الحمل، إذ إنها تحتوي على العديد من الكربوهيدرات المركّبة التي تحافظ على مستوى طبيعي للسكر في الدم.
3 – توفر الغذاء البروتيني الكامل ما يساعد على إمداد الجسم بالطاقة التي تحتاجينها أنت والجنين، وبالتالي تعتبر من الأغذية الضرورية لك يومياً للحصول على حاجتك من البروتينات.